Das Dekret des Landwirtschaftsministeriums vom 9. Dezember 2016 sieht für die in Italien hergestellte und für den Konsum hierzulande bestimmte Milch und Milchderivate Pflichtangaben vor:

• „paese di mungitura“ gefolgt vom Namen des Staates in welchem der Melkvorgang erfolgt ist;
• „paese di condizionamento o di trasformazione“ gefolgt vom Staat in welchem die Verarbeitung oder Aufbereitung stattgefunden hat;
• „origine del latte“ gefolgt vom Staat in welchem sowohl der Melkvorgang, sowie die Verarbeitung oder Umwandlung erfolgt ist.
• Erfolgt der Melkvorgang in mehreren Staaten ist der Wortlaut „latte di Paesi UE“ zu verwenden. Im Falle der Verarbeitung und Aufbereitung in mehreren EU-Staaten ist „latte condizionato o trasformato in Paesi UE“ anzuführen. Sofern selbige Aktivitäten außerhalb der EU stattfinden ist hingegen „latte di Paesi non-UE“ oder „latte condizionato o trasformato in Paesi non UE“ anzuführen.

Betroffen sind insbesondere die folgenden Lebensmittel: Milch Rahm, Buttermilch, Joghurt, Kefir, fermentierte und gesäuerte Milch und Rahm, Milchserum, Butter, Käse, sowie haltbar gemachte Milch.