Wilhelm Walch ist eines der traditionsreichsten Weingüter Südtirols und produziert ein breites Sortiment an lokalen und internationalen Weinen mit einem besonderen Augenmerk auf die klassischen Südtiroler Rebsorten. Gegründet 1869 in dem charmanten Weindorf Tramin, liegt das Weingut in einem ehemaligen Jesuitenkloster mit seinen historischen, unterirdischen Kellern und handgeschnitzten Holzfässern. Ein innovativer, neuer Gärkeller ermöglicht schonende Traubenverarbeitung unter Anwendung der Schwerkraft und bietet modernste Kellertechnik für gehobenste Ansprüche.