Recla è un'azienda familiare della Val Venosta (Alto Adige) gestita nella terza generazione dai fratelli Paul e Robert Recla. In Recla lavorano circa 330 dipendenti (molti da decenni in azienda) e lo stabilimento occupa oltre 50.000m². Recla è membro del Consorzio Tutela Speck Alto Adige ed è specialista nella produzione di Speck. Con la stessa cura e passione l’azienda produce anche Pancetta, Prosciutti cotti leggermente affumicati e stagionati, altre specialità di salumi tipici dell’Alto Adige, Prosciutti crudi, Würstel e piatti gourmet. L’Italia è il mercato principale, ma circa il 30% dei prodotti viene esportata in tutto il mondo. I paesi più importanti sono Germania, Austria, Paesi Bassi, Belgio, Lussemburgo, Stati Uniti e Canada. Recla è garante di qualità, affidabilità e trasparenza. Proprio per questo motivo, l’azienda si posiziona come fornitore preferenziale per importanti partner commerciali, dalla grande distribuzione all’industria alimentare, fino a grandi catene di ristorazione. In Italia Recla è brand leader nello speck a peso imposto e nei würstel specialità (Fonte IRI, Iper+Super+LSP, AT Aprile 18).